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昆明市2021年小吃(米線、面條、蓋飯)技術學習培訓班報考簡章

[日期:2021-04-20]   來源:云南技能培訓網(wǎng)  作者:云南技能培訓網(wǎng)   閱讀:3155次

昆明市2021年小吃(米線、面條、蓋飯)技術學習培訓班報考簡章


1、小吃技術學習培訓班:

培訓內(nèi)容:

學習多種熱涼鹵米線、面條、卷粉、餌塊、炒飯、燴飯、蓋飯、泡飯、包子、饅頭以及云南風味特色的小鍋米線的烹飪方法。

鹵菜、過橋米線、燒烤(任選一種)。

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2、廚師全能培訓班:

培訓內(nèi)容:

理論與實踐相結合,學習烹飪原料的初步認識及加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學習川菜、滇菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識,在此基礎上進一步學習宴席菜、宴席組合、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算等知識。在已掌握多種烹調(diào)技術的基礎上,進一步學習創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設計、擺臺、口布折花、服務知識等。


3、摩托車維修技術學習全能培訓班

培訓內(nèi)容:

傳授各種國產(chǎn)、進口二沖程、四沖程、單缸、雙缸、V形缸、水冷車、倒檔摩托車結構原理、拆裝工藝及故障判斷與維修技能;備有本田、鈴木、雅瑪哈、川崎、大陽、嘉陵、五羊、力帆、豪邁、光陽、神童、大鯊、本田大綿羊等多種車型供學員親自拆裝維修練習。同時傳授多種電動車的結構原理與維修方法。


4、電動車維修培訓班

培訓內(nèi)容:

主講電動車的構造與保養(yǎng),萬用表使用方法,儀表識別無刷控制器,無刷電機好壞,電機的拆裝與保養(yǎng),故障的檢修與代換、控制器的安裝及蓄電池的使用與保養(yǎng),故障檢修,充電器的代換、電路原理、故障判斷及維修技巧,防盜器安裝及故障排除。


5、火鍋制作技術培訓班

學習內(nèi)容:

學習多種火鍋的制作方法,以及火鍋味碟的調(diào)配方法和火鍋店的布局、經(jīng)營、管理等知識。


6、中西式面點全能技術學習培訓班

學習內(nèi)容:

本專業(yè)重點傳授中西式面點的制作技術,同時介紹近年來國內(nèi)外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風味面食制品的原料配方和操作技能。學習內(nèi)容:烘焙類、油炸類、蒸制類。代表產(chǎn)品有:一、烘焙類:面包、蛋糕、酥餅、餅干、鮮花餅、中秋月餅。二、油炸類:麻花、甜甜圈等。三、蒸制類:包子、饅頭、花卷等。


7、廚師面點師技術學習全能培訓班

培訓內(nèi)容:

廚師全能班、中西式面點全能班

從基礎學起:廚師全能班+中西式面點全能班


8、電動機技術維修學習培訓班

學習內(nèi)容:

講三相異步電動機的構造,分類,工作原理。電動機常用維修材料、絕緣材料、漆包線規(guī)格。電動機專業(yè)術語,繞線步驟,單層鏈式、疊式、交叉式、同芯式、雙層疊式、單雙層混合式、大功率多路支路并聯(lián)繞阻特點。電動機名牌浸漆與烘烤工藝。拆除舊繞阻方法、無銘牌空殼電動機定子繞阻重繞計算。電動機常見故障與維修、電動機連接方式。單相電動機的構造、工作原理、啟動方式、繞線步驟。單層鏈式、疊式、交叉式、同芯式、雙層鏈式、正弦繞阻特點、串激式電動機特點、接線方式、電樞繞阻平面層展開圖。直流電動機的構造、工作原理、特點、電樞繞阻布線方法。


9、電工PLC工業(yè)化自動控制技術學習培訓班

培訓內(nèi)容:

主講電工安全常識,電工基礎,常用低壓電器的結構、原理、故障的排除。機床控制線路的安裝,配電屏一、二次線路的原理、安裝、電氣故障的排除,照明線路、常用燈具的安裝方法、安裝和故障排除,電氣識圖的方法、步驟。電工儀器、儀表的安裝、使用。PLC組成與工作原理,輸入輸出布線,二進制、十進制BCD碼轉換。PLC選型,PLC編程,定時器,計數(shù)器,紅外線接近開關的應用。三菱、歐姆龍、西門子、PLC編程軟件異同編程操作。PLC基本指令及應用,交通信號燈,流水燈,電動機星三角形控制,自動往返控制,雙向啟動反接電源制動控制,多臺電動機順序啟動,逆序停止。觸摸屏(人機界面)控制畫面的制作,按鈕組態(tài)。變頻器應用與控制;變頻器的使用選型;變頻器正反轉控制;變頻器的多速運行。


10、焊工技術學習培訓班

學習內(nèi)容:

主講焊工安全常識、電工基礎、金屬學基礎、焊條電弧焊的設備和基礎知識、基本操作方法、焊接規(guī)范,常用金屬材料的焊接,單面焊雙面成形技術。氣體保護焊的特點、應用,手工鎢極氬弧焊和二氧化碳氣體保護的基本操作技術,焊接規(guī)范,單面焊雙面成形技術。LGK空氣等離子弧切割特點,工作原理,常用金屬材料的切割方法.


11、家電維修技術學習全能培訓班

學習內(nèi)容:

常用維修工具的使用方法(螺絲刀、鑷子、鉗子、電烙鐵、熱風槍、萬用表、示波器、氧焊工具等常用維修工具)電子元器件的識別與測量、電子電路基本知識。


電視機維修(1、老式CRT彩電;2、平板電視:LCD、LED):

電視的基本工作原理,結構,常見故障的分析與維修方法。冰箱冰柜空調(diào)維修:認識氧氣瓶、氮氣瓶、丁烷、焊槍、制冷劑使用安全操作規(guī)范。切管器、擴管器、真空泵、維修表閥等專業(yè)工具的使用方法。冰箱冰柜空調(diào)的工作原理,結構以及維修方法。


洗衣機維修(半自動、全自動):

洗衣機的基本結構,電路原理,常見的故障分析,檢修方法和一些專用工具的使用。


廚房電器:

電飯鍋、電烤箱、微波爐、果汁機、電熱水器、油煙機、消毒柜、豆?jié){機、電磁爐、電陶爐等。


衛(wèi)浴電器:

浴霸、取暖器、電吹風等。


居室電器:

吸塵器、飲水機、電熨斗、電滅蚊器、空氣凈化器、電風扇、加濕器等。


其他電器:

家庭影音(功放、音箱)、試聽電器、保健電器、燈具、電子玩具、衛(wèi)星接收機等。

備注:報名費100元,住宿費100元/月。學校提供食堂,生活自理。)

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擴展資料:

一、特種作業(yè)操作證:

1、高壓電工作業(yè) :    

指對1千伏(kV)及以上的高壓電氣設備進行運行、維護、安裝、檢修、改造、施工、調(diào)試、試驗及絕緣工、器具進行試驗的作業(yè)。

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2、低壓電工作業(yè):

指對1千伏(kV)以下的低壓電器設備進行安裝、調(diào)試、運行操作、維護、檢修、改造施工和試驗的作業(yè)。


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3、熔化焊接與熱切割作業(yè):

指使用局部加熱的方法將連接處的金屬或其他材料加熱至熔化狀態(tài)而完成焊接與切割的作業(yè)。適用于氣焊與氣割、焊條電弧焊與碳弧氣刨、埋弧焊、氣體保護焊、等離子弧焊、電渣焊、電子束焊、激光焊、氧熔劑切割、激光切割、等離子切割等作業(yè)。


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4、高處安裝、維護、拆除作業(yè):

指在高處從事安裝、維護、拆除的作業(yè)。適用于利用專用設備進行建筑物內(nèi)外裝飾、清潔、裝修,電力、電信等線路架設,高處管道架設,小型空調(diào)高處安裝、維修,各種設備設施與戶外廣告設施的安裝、檢修、維護以及在高處從事建筑物、設備設施拆除作業(yè)。


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5、登高架設作業(yè): 指在高處從事腳手架、跨越架架設或拆除的作業(yè)。


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6、制冷與空調(diào)設備運行操作作業(yè):

指對各類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和事業(yè)等單位的大中型制冷與空調(diào)設備運行操作的作業(yè)。

適用于化工類(石化、化工、天然氣液化、工藝性空調(diào))生產(chǎn)企業(yè),機械類(冷加工、冷處理、工藝性空調(diào))生產(chǎn)企業(yè),食品類(釀造、飲料、速凍或冷凍調(diào)理食品、工藝性空調(diào))生產(chǎn)企業(yè),農(nóng)副產(chǎn)品加工類(屠宰及肉食品加工、水產(chǎn)加工、果蔬加工)生產(chǎn)企業(yè),倉儲類(冷庫、速凍加工、制冰)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),運輸類(冷藏運輸)經(jīng)營企業(yè),服務類(電信機房、體育場館、建筑的集中空調(diào))經(jīng)營企業(yè)和事業(yè)等單位的大中型制冷與空調(diào)設備運行操作作業(yè)。


7、制冷與空調(diào)設備安裝修理作業(yè): 指對所指制冷與空調(diào)設備整機、部件及相關系統(tǒng)進行安裝、調(diào)試與維修的作業(yè)。


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8、;钒踩珕T:

適用于危險化學品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位,由昆明市應急管理局頒發(fā),證書全稱:危險化學品經(jīng)營單位(主要負責人)和危險化學品生產(chǎn)單位(主要負責人)

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9、紙質版安全員證

適用于工貿(mào)企業(yè),分為主要負責人和管理人員兩大類。由昆明市安全生產(chǎn)協(xié)會頒發(fā),證書全稱:安全生產(chǎn)培訓合格證。


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10、危險化學品操作證:

危險化學品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸、使用以及處置廢棄;坊顒拥娜藛T,必須接受有關法律、法規(guī)、規(guī)章和安全知識、專業(yè)技術、職業(yè)衛(wèi)生防護和應急救援等知識的培訓,并經(jīng)考核合格,方可上崗作業(yè)。
一、安全生產(chǎn)相關法律法規(guī)和危險化學品知識;
二、危險化學品單位安全管理和安全技術措施;
三、重大危險源辨識與現(xiàn)場應急處理;
四、危險化學品職業(yè)危害及其預防;
五、事故案例分析等五部分組成,既有理論指導內(nèi)容,又有實際案例,理論與實際相結合,以期在安全生產(chǎn)培訓考核中,取得好的培訓效果。


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作業(yè)類別介紹:

(1)、光氣及光氣化工藝作業(yè):

指光氣合成以及廠內(nèi)光氣儲存、輸送和使用崗位的作業(yè)。

適用于一氧化碳與氯氣反應得到光氣,光氣合成雙光氣、三光氣,采用光氣作單體合成聚碳酸酯,甲苯二異氰酸酯(TDI)制備,4,4'-二苯基甲烷二異氰酸酯(MDI)制備等工藝過程的操作作業(yè)。


(2)、氯堿電解工藝作業(yè):

指氯化鈉和氯化鉀電解、液氯儲存和充裝崗位的作業(yè)。

適用于氯化鈉(食鹽)水溶液電解生產(chǎn)氯氣、氫氧化鈉、氫氣,氯化鉀水溶液電解生產(chǎn)氯氣、氫氧化鉀、氫氣等工藝過程的操作作業(yè)。


(3)、氯化工藝作業(yè):

指液氯儲存、氣化和氯化反應崗位的作業(yè)。

適用于取代氯化,加成氯化,氧氯化等工藝過程的操作作業(yè)。


(4)、硝化工藝作業(yè):

指硝化反應、精餾分離崗位的作業(yè)。

適用于直接硝化法,間接硝化法,亞硝化法等工藝過程的操作作業(yè)。


(5)、合成氨工藝作業(yè):

指壓縮、氨合成反應、液氨儲存崗位的作業(yè)。

適用于節(jié)能氨五工藝法(AMV),德士古水煤漿加壓氣化法、凱洛格法,甲醇與合成氨聯(lián)合生產(chǎn)的聯(lián)醇法,純堿與合成氨聯(lián)合生產(chǎn)的聯(lián)堿法,采用變換催化劑、氧化鋅脫硫劑和甲烷催化劑的“三催化”氣體凈化法工藝過程的操作作業(yè)。


(6)、裂解(裂化)工藝作業(yè):

指石油系的烴類原料裂解(裂化)崗位的作業(yè)。

適用于熱裂解制烯烴工藝,重油催化裂化制汽油、柴油、丙烯、丁烯,乙苯裂解制苯乙烯,二氟一氯甲烷(HCFC-22)熱裂解制得四氟乙烯(TFE),二氟一氯乙烷(HCFC-142b)熱裂解制得偏氟乙烯(VDF),四氟乙烯和八氟環(huán)丁烷熱裂解制得六氟乙烯(HFP)工藝過程的操作作業(yè)。


(7)、氟化工藝作業(yè):

指氟化反應崗位的作業(yè)。

適用于直接氟化,金屬氟化物或氟化氫氣體氟化,置換氟化以及其他氟化物的制備等工藝過程的操作作業(yè)。


(8)、加氫工藝作業(yè):

指加氫反應崗位的作業(yè)。

適用于不飽和炔烴、烯烴的三鍵和雙鍵加氫,芳烴加氫,含氧化合物加氫,含氮化合物加氫以及油品加氫等工藝過程的操作作業(yè)。


(9)、重氮化工藝作業(yè):

指重氮化反應、重氮鹽后處理崗位的作業(yè)。

適用于順法、反加法、亞硝酰硫酸法、硫酸銅觸媒法以及鹽析法等工藝過程的操作作業(yè)。


(10)、氧化工藝作業(yè):

指氧化反應崗位的作業(yè)。

適用于乙烯氧化制環(huán)氧乙烷,甲醇氧化制備甲醛,對二甲苯氧化制備對苯二甲酸,異丙苯經(jīng)氧化-酸解聯(lián)產(chǎn)苯酚和丙酮,環(huán)己烷氧化制環(huán)己酮,天然氣氧化制乙炔,丁烯、丁烷、C4餾分或苯的氧化制順丁烯二酸酐,鄰二甲苯或萘的氧化制備鄰苯二甲酸酐,均四甲苯的氧化制備均苯四甲酸二酐,苊的氧化制1,8-萘二甲酸酐,3-甲基吡啶氧化制3-吡啶甲酸(煙酸),4-甲基吡啶氧化制4-吡啶甲酸(異煙酸),2-乙基已醇(異辛醇)氧化制備2-乙基己酸(異辛酸),對氯甲苯氧化制備對氯苯甲醛和對氯苯甲酸,甲苯氧化制備苯甲醛、苯甲酸,對硝基甲苯氧化制備對硝基苯甲酸,環(huán)十二醇/酮混合物的開環(huán)氧化制備十二碳二酸,環(huán)己酮/醇混合物的氧化制己二酸,乙二醛硝酸氧化法合成乙醛酸,以及丁醛氧化制丁酸以及氨氧化制硝酸等工藝過程的操作作業(yè)。


(11)、過氧化工藝作業(yè):

指過氧化反應、過氧化物儲存崗位的作業(yè)。

適用于雙氧水的生產(chǎn),乙酸在硫酸存在下與雙氧水作用制備過氧乙酸水溶液,酸酐與雙氧水作用直接制備過氧二酸,苯甲酰氯與雙氧水的堿性溶液作用制備過氧化苯甲酰,以及異丙苯經(jīng)空氣氧化生產(chǎn)過氧化氫異丙苯等工藝過程的操作作業(yè)。


(12)、胺基化工藝作業(yè):

指胺基化反應崗位的作業(yè)。

適用于鄰硝基氯苯與氨水反應制備鄰硝基苯胺,對硝基氯苯與氨水反應制備對硝基苯胺,間甲酚與氯化銨的混合物在催化劑和氨水作用下生成間甲苯胺,甲醇在催化劑和氨氣作用下制備甲胺,1-硝基蒽醌與過量的氨水在氯苯中制備1-氨基蒽醌,2,6-蒽醌二磺酸氨解制備2,6-二氨基蒽醌,苯乙烯與胺反應制備N-取代苯乙胺,環(huán)氧乙烷或亞乙基亞胺與胺或氨發(fā)生開環(huán)加成反應制備氨基乙醇或二胺,甲苯經(jīng)氨氧化制備苯甲腈,以及丙烯氨氧化制備丙烯腈等工藝過程的操作作業(yè)。


(13)、磺化工藝作業(yè):

指磺化反應崗位的作業(yè)。

適用于三氧化硫磺化法,共沸去水磺化法,氯磺酸磺化法,烘焙磺化法,以及亞硫酸鹽磺化法等工藝過程的操作作業(yè)。


(14)、聚合工藝作業(yè):

指聚合反應崗位的作業(yè)。

適用于聚烯烴、聚氯乙烯、合成纖維、橡膠、乳液、涂料粘合劑生產(chǎn)以及氟化物聚合等工藝過程的操作作業(yè)。


(15)、烷基化工藝作業(yè):

指烷基化反應崗位的作業(yè)。

適用于C-烷基化反應,N-烷基化反應,O-烷基化反應等工藝過程的操作作業(yè)。


(16)、化工自動化控制儀表作業(yè): 指化工自動化控制儀表系統(tǒng)安裝、維修、維護的作業(yè)。



11、煙花爆竹安全作業(yè):

指從事煙花爆竹生產(chǎn)、儲存中的藥物混合、造粒、篩選、裝藥、筑藥、壓藥、搬運等危險工序的作業(yè)。


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12、煤礦安全作業(yè)

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13、金屬非金屬礦山安全作業(yè)

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14、報名需要資料:

身份證、畢業(yè)證、照片白底、個人健康承諾書。


15、培訓安排:

培訓需要線上線下學習培訓,有理論和實操培訓,每周開班,報名后會給學員注冊學習題庫,學員先練習理論,然后等著安排培訓和考試,考前需到校培訓兩天。


16、考試形式:

本人參考、單人單桌、理論實操均為機考,及格分為80分?荚嚭唵,正常只要識字并且來參加培訓考試都能過,如果考不過免費安排補考。


17、考試需攜帶的資料:身份證原件、準考證(由我校統(tǒng)一發(fā)放)



二、特種設備從業(yè)人員證:


1、特種設備安全管理人員證:

鍋爐、壓力容器、電梯、起重機械、客運索道、場(廠)內(nèi)專用機動車輛的管理人員統(tǒng)稱為特種設備安全管理人員,代號:A。證書全國通用,國網(wǎng)查詢。4年一復審,由昆明市市場監(jiān)督管理局頒發(fā)。


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2、叉車證:

叉車證也叫特種設備作業(yè)人員證(代號:N1),證書全國通用,國網(wǎng)查詢。4年一復審。由市場監(jiān)督管理局頒發(fā),類似于汽車駕駛執(zhí)照,上崗必備。

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3、起重證:

起重證也叫行車證、天車證(代號:Q2),證書全國通用,國網(wǎng)查詢。4年一復審。由市場監(jiān)督管理局頒發(fā),類似于汽車駕駛執(zhí)照,上崗必備。

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4、鍋爐證:

鍋爐證(代號:G1\G2\G3),證書全國通用,國網(wǎng)查詢。4年一復審。由市場監(jiān)督管理局頒發(fā),類似于汽車駕駛執(zhí)照,上崗必備。


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5、壓力容器證:

壓力容器證(代號:R1\R1\R3),證書全國通用,國網(wǎng)查詢。4年一復審。由市場監(jiān)督管理局頒發(fā),類似于汽車駕駛執(zhí)照,上崗必備。

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6、特種設備焊接作業(yè):

特種設備焊接操作證(小綠本),發(fā)證單位:質量技術監(jiān)督局(質監(jiān)局),每4年一審。

根據(jù)《特種設備作業(yè)人員資格認定分類與項目》,“特種設備焊接作業(yè)”種類的作業(yè)項目分“金屬焊接操作”、“非金屬焊接操作”。從事下列焊縫焊接工作的焊工,應當按照《特種設備焊接操作人員考核細則》考核合格,持有《特種設備作業(yè)人員證》:(一)承壓類設備的受壓元件焊縫、與受壓元件相焊的焊縫、受壓元件母材表面堆焊;(二)機電類設備的主要受力結構(部)件焊縫、與主要受力結構(部)件相焊的焊縫;(三)熔入前兩項焊縫內(nèi)的定位焊縫。納入《特種設備目錄》監(jiān)管的各類別品種鍋爐、壓力容器(含氣瓶)、壓力管道統(tǒng)稱為承壓類設備;納入《特種設備目錄》監(jiān)管的各類別品種電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設施、場(廠)內(nèi)專用機動車輛統(tǒng)稱為機電類設備。所以從事以上這些大型設備機器,以及精密儀器的焊工師傅們就需要考到特種設備金屬焊接了。

特種設備金屬焊接首先我們要了解他的焊接方法,其實大家可以這樣來理解,按照物質材料不一樣結構不一樣我們所要選用的焊條、焊接手法、焊接位置都會做出相應的處理方式,例如:本來天然氣管道的材質是碳鋼,結果你用焊鐵、焊鋁的方法去處理,那能焊的牢固嗎?所以根據(jù)不同的情況我們所考取的證書也就是有講究的,都是以焊接方法、物質材料、焊接位置為基本原則來考取的。

最常用的焊接方法有四種:不同的焊接方法有著屬于自己專屬的代號

1、焊接方法

(1)手工焊條電弧焊SMAW

(2)氬弧焊 (鎢極氣體保護焊)GTAW

(3)氣保焊  實心焊絲氣體保護焊GMAW

             藥心焊絲氣體保護焊FCAW

(4)埋弧焊  SAW

而我們經(jīng)常見到的材料也有如下幾類:同樣的不同材料代號字母也不一樣

2、材料

(1)Fe I  (低碳鋼,如Q235)

(2)Fe II  (低合金鋼,如Q345R)

(3)Fe IV (不銹鋼,如1Cr18Ni9Ti)

(4)非金屬PE焊

明白了焊接方法、物質材料,我們還要掌握最重要的一點就是焊接位置;就好比天氣管道都是圓的,管徑大小一致,我們一般要做的就是把兩個管口如何焊接好,這個就是管材對接焊接,又比如壓力容器也是管道,但是我們焊接的就會接觸到鋼板,那么又將如何將他們焊接起來,這個就是管板角焊接。

3、位置:

1)板材對接焊接(鋼板與鋼板的焊接)

2)管材對接焊接(管與管的焊接)

3)管板角焊接(管與板的焊接)

在這里張老師告訴大家,不同位置所選擇的焊接手法又不一樣,就好比:我選擇了板與板這個位置,但是沒有選擇焊接手法也是不行的,焊接手法就好比平焊、橫焊、立焊等等,所以不同位置用到的焊接手法都是不一樣,都需要通過證書體現(xiàn)出來。因為特種設備金屬焊接證書與安監(jiān)局焊工證不一樣,特種設備金屬焊接證書你選擇考了什么材料就只能焊什么材料,你選擇考了什么位置就只能焊什么位置。但是如果大家想要焊其他的材料可以嗎?這個也是可以前提就是需要我們重新報考另外想要焊接的材料、位置、焊接手法就好了,就好比下面這張證書圖片,他自己就考了三種。

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7、報名需要資料:

身份證復印件2份、畢業(yè)證復印件2份、照片白底2寸6張、體檢表一份、特種設備作業(yè)人員申請表一份。