158878732301、【多選題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定，下列( )設(shè)備應(yīng)報(bào)廢，并向原登記機(jī)關(guān)注銷。（ CD ）
A、出現(xiàn)過多次事故的
B、超過檢驗(yàn)周期的
C、存在嚴(yán)重事故隱患，無改造、維修價(jià)值的
D、達(dá)到安全技術(shù)規(guī)范規(guī)定的其他報(bào)廢條件的
2、【多選題】下述取物裝置和吊具的自重應(yīng)包括在額定起重量中的為:( )。（ ABD ）
A、夾鉗
B、抓斗
C、吊鉤
D、電磁吸盤
3、【多選題】事故簡要經(jīng)過:某設(shè)備修造場(chǎng)地內(nèi),牛某用一根鋼繩捆綁修理的設(shè)備,用5噸電動(dòng)葫蘆將其吊到檢修平臺(tái)。在吊裝到第三臺(tái)時(shí),鋼繩斷裂,吊物壓在牛某身上,致使左腿股骨骨折,傷勢(shì)嚴(yán)重,左腿已無法保住。事故調(diào)查:該電動(dòng)葫蘆有生產(chǎn)廠產(chǎn)品合格證,但使用單位在該葫蘆安裝完工和投入使用直到事發(fā)時(shí)都未申報(bào)安檢,也沒辦理使用注冊(cè)登記。事故原因分析:( )（ ABD ）
A、單位無證使用起重機(jī)
B、捆綁方式錯(cuò)誤
C、電動(dòng)葫蘆產(chǎn)品有問題
D、操作工無相關(guān)安全知識(shí)和技能培訓(xùn)
4、【多選題】保護(hù)箱與凸輪控制器或主令控制器配合使用，實(shí)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)的過載保護(hù)和短路保護(hù)，以及( )等保護(hù)。（ ABD ）
A、失壓
B、零位
C、超載
D、限位
5、【多選題】當(dāng)控制器合上以后，電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn)排故方法？（ ABCD ）
A、檢查集電器、轉(zhuǎn)子電路是否故障
B、檢查是否有一相斷路并接好線
C、檢查控制器觸頭接觸是否良好
D、用電筆或指示燈檢查有無電壓
6、【單選題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》中規(guī)定,特種設(shè)備使用單位使用未取得相應(yīng)資格的人員從事特種設(shè)備安全管理、檢測(cè)和作業(yè)的,應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任是( )。（ B ）
A、吊銷營業(yè)執(zhí)照
B、責(zé)令限期改正;逾期未改正的,責(zé)令停止使用有關(guān)特種設(shè)備或者停產(chǎn)停業(yè)整頓,處一萬元以上五萬元以下罰款
7、【單選題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》所稱的縣級(jí)以上地方特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門在現(xiàn)行體制下是指( )。（ B ）
A、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門
B、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
C、交通部門
D、勞動(dòng)部門
8、【單選題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定：特種設(shè)備安裝、改造、修理竣工后，安裝、改造、修理的施工單位應(yīng)當(dāng)在驗(yàn)收后( )日內(nèi)將相關(guān)技術(shù)資料和文件移交特種設(shè)備使用單位。（ D ）
A、5
B、15
C、20
D、30
9、【單選題】不宜用作起重繩的是( )。（ C ）
A、混繞繩
B、交繞繩
C、順繞繩
10、【單選題】兩小臂水平置于胸前，五指伸開，手心朝下，同時(shí)水平揮向兩側(cè)的手勢(shì)信號(hào)表示( )。（ C ）
A、吊鉤停止
B、停止
C、緊急停止
11、【單選題】 美容院進(jìn)行（ ）可以掌握物料用品的使用情況和儲(chǔ)存情況，并檢查會(huì)計(jì)核算的準(zhǔn)確性。（ D ）
A、物品的入庫管理
B、物品的出庫管理
C、物品的采購
D、物品的盤點(diǎn)
12、【單選題】東風(fēng)EQ1092型汽車的空氣壓縮機(jī)由()驅(qū)動(dòng)。（ A ）
A、曲軸皮帶輪
B、凸輪軸皮帶輪
C、發(fā)電機(jī)皮帶輪
D、飛輪
13、【單選題】減速箱發(fā)熱的原因之一是( )。（ A ）
A、油過多或過少
B、齒輪損壞
C、齒輪材質(zhì)不好
14、【單選題】制作奶黃餡時(shí)，蒸制時(shí)應(yīng)用()。（ D ）
A、先用旺火、后用文火
B、旺火
C、先用文火，后用旺火
D、火力不宜太旺
15、【單選題】制動(dòng)輪表面沾染油污,不易用( )清洗。（ C ）
A、煤油
B、汽油
C、機(jī)油
16、【單選題】司機(jī)實(shí)行( )小時(shí)一巡回檢查制。（ B ）
A、1
B、2
C、4
17、【單選題】拔絲蘋果在改刀后要經(jīng)過()處理后才能進(jìn)行油炸。（ B ）
A、拍粉處理
B、掛糊處理
C、吸水處理
D、糖腌處理
18、【單選題】接待日本客人時(shí)一般不宜選擇哪種圖案的造型冷拼()。（ A ）
A、荷花
B、牡丹
C、櫻花
D、桃花
19、【單選題】室外用起重機(jī)宜設(shè)置( )或錨定裝置和其他防滑裝置。（ B ）
A、起升機(jī)構(gòu)
B、夾軌器
C、防傾翻鉤
D、行走機(jī)構(gòu)
20、【單選題】當(dāng)塔式起重機(jī)起吊到滿載荷時(shí)不可:( )。（ C ）
A、回轉(zhuǎn)
B、提升
C、降臂
21、【單選題】超聲波美容儀使用時(shí)，眼部應(yīng)使用小聲頭，聲波強(qiáng)度調(diào)至()檔。（ A ）
A、低
B、中
C、高
D、中高
22、【單選題】敏感皮膚在護(hù)理時(shí)，不宜使用含()成分的產(chǎn)品。（ A ）
A、果酸
B、藍(lán)甘菊
C、甘草
D、蘆薈
23、【單選題】品飲花茶聞香時(shí)，其第一次主要聞香氣的( )。（ B ）
A、濃郁度
B、鮮靈度
C、純度
D、花香類型
24、【單選題】食物經(jīng)過加工烹調(diào)，容易遭到破壞的營養(yǎng)素主要是()。（ D ）
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖類
D、維生素
25、【單選題】使用84消毒液對(duì)玩具進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)為()。（ C ）
A、10分鐘
B、5分鐘
C、1分鐘
D、半分鐘
26、【單選題】()是西式面點(diǎn)中常常使用的各種風(fēng)味配汁的總稱。（ C ）
A、沙司
B、水果汁
C、少司
D、湯汁
27、【單選題】影響烹飪?cè)系氖秤脙r(jià)值的高低的選項(xiàng)是（）。（ D ）
A、安全性
B、營養(yǎng)性
C、可口性
D、三者皆是
28、【單選題】肥胖兒的體重超過()標(biāo)準(zhǔn)體重的20%。（ C ）
A、同地區(qū)
B、同身高
C、同年齡、同身高
D、同年齡
29、【單選題】先計(jì)算菜點(diǎn)各種原料成本，然后各項(xiàng)成本逐一相加的成本計(jì)算方法適合于生產(chǎn)。（ B ）
A、批量
B、單件
C、烹調(diào)
D、面點(diǎn)
30、【單選題】幼兒的情緒、情感具有不穩(wěn)定性和易受感染的特點(diǎn)，其情緒情感()。（ A ）
A、受成人情緒態(tài)度的影響
B、主要受教師的影響
C、只受同伴的影響
D、只受家人的影響
31、【單選題】采購的原料由丁•質(zhì)M問題帶來的出凈率低容易引。安全 生 產(chǎn)模擬考試一點(diǎn)通。起。（ A ）
A、實(shí)際耗用成本大于標(biāo)準(zhǔn)成本
B、實(shí)際耗用成本等于標(biāo)準(zhǔn)成本
C、實(shí)際耗用成本小丁•標(biāo)準(zhǔn)成本
D、實(shí)際投料小于標(biāo)準(zhǔn)投料M
32、【單選題】以下選項(xiàng)不是中國的五大名泉的是( )。（ D ）
A、濟(jì)南趵突泉
B、杭州虎跑泉
C、無錫惠山泉
D、廬山谷簾泉
33、【單選題】脆皮面包成型常用的工藝方法有揉、搓()、和壓等。（ D ）
A、擠
B、捏
C、抹
D、編
34、【單選題】面包的最后成型和美化裝飾是面包制作中關(guān)鍵的一步，也是決定面包()、口味優(yōu)劣、外形美觀的重要步驟。（ D ）
A、外形大小
B、香味大小
C、色澤美觀
D、品質(zhì)好壞
35、【單選題】蒸發(fā)至透的猴頭蘑，放入保存。（ D ）
A、清水
B、冷水
C、料物
D、澄清后的原湯中
36、【單選題】喝茶與品茶主要的不同是。（ C ）
A、大杯與小杯喝茶
B、大瓷壺與小品紫砂壺泡茶
C、兩者的目的不同，喝茶為了解渴，品茶重在意境，在欣賞
D、喝茶的沖泡不用講究，品茶則要按規(guī)范沖泡
37、【單選題】在與賓客交流時(shí)，下列( )的現(xiàn)象是錯(cuò)誤的。（ A ）
A、注意力不集中，插話的頻率高
B、注意語言的準(zhǔn)確和恰當(dāng)
C、注意語言簡練、突出中心
D、注意說話的語音、語速、語調(diào)
38、【單選題】G98/G99指令為()指令。（ A ）
A、模態(tài)
B、非模態(tài)
C、主軸
D、指定編程方式的指令
39、【單選題】電磁吸盤一般不準(zhǔn)起吊( )℃以上的金屬物體。（ C ）
A、100
B、150
C、200
40、【單選題】下列不屬于特殊傳染病的是()。（ C ）
A、結(jié)核病
B、菌痢
C、病毒性肝炎
D、艾滋病
41、【單選題】臺(tái)灣烏龍茶沖泡時(shí)，使用的公道杯形狀像咖啡具中的( )，也稱茶盅。（ C ）
A、奶碗
B、奶壺
C、奶杯
D、奶匙
42、【單選題】醬制菜是()的，因此要盡可能挑選老嫩程度、形體大小相近的原料一起烹制。（ D ）
A、定量生產(chǎn)
B、定點(diǎn)生產(chǎn)
C、單個(gè)制作
D、批量生產(chǎn)
43、【單選題】服藥前，保育員要注意查對(duì)幼兒姓名、藥名、劑量、用法，并親自督促幼兒服藥，服藥情況()。（ A ）
A、要做認(rèn)真記錄
B、要向園長匯報(bào)
C、要向保健醫(yī)匯報(bào)
D、要向副園長匯報(bào)
44、【單選題】出材率與()的和等于100%。（ C ）
A、成本毛利率率
B、銷售毛利率
C、損耗率
D、成本率
45、【單選題】( )的顧客對(duì)營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語言，切不可刺激對(duì)方。（ A ）
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型
46、【單選題】采用主、副鉤的門座式起重機(jī),副鉤的升降速度與主鉤的升降速度相比是( )。（ A ）
A、快
B、相等
C、慢
47、【單選題】利用凈料率可以將毛料成本單價(jià)換算為凈料成本單價(jià)，凈料單價(jià)等于毛料單價(jià)()凈料率。（ D ）
A、減去
B、加上
C、除以
D、乘以
48、【單選題】將經(jīng)過加工的各種裝飾花型，圍擺或鑲嵌在整盤的，此技法稱裝飾點(diǎn)綴花。（ C ）
A、一點(diǎn)或一面
B、中間或旁邊
C、四周或中心
D、對(duì)角或中心
49、【單選題】鋼絲繩根據(jù)鋼絲韌性,將鋼絲分為:( )。（ B ）
A、2級(jí)
B、3級(jí)
C、4級(jí)
50、【判斷題】()幼兒喝水多時(shí)，應(yīng)多喚醒遺尿幼兒，以防遺尿。（ √ ）
51、【判斷題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定，特種設(shè)備安全管理人員、檢測(cè)人員和作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)規(guī)范和管理制度，保證特種設(shè)備安全。（ √ ）
52、【判斷題】相傳宋高僧從諗禪師、安全 生 產(chǎn)模擬 考試 一點(diǎn)通、，每說話之前總要說聲“吃茶去”。（ × ）
53、【判斷題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定：特種設(shè)備安裝、改造、修理的施工單位應(yīng)當(dāng)在施工前將擬進(jìn)行的特種設(shè)備安裝、改造、修理情況書面告知區(qū)級(jí)特種設(shè)備安全監(jiān)督管理的部門。（ × ）
54、【判斷題】卷制法的原料首先應(yīng)加工成片狀。（ √ ）
55、【判斷題】《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定：特種設(shè)備生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位應(yīng)當(dāng)建立健全特種設(shè)備安全和節(jié)能責(zé)任制度。（ √ ）
56、【判斷題】()硅油風(fēng)扇離合器漏油，風(fēng)扇轉(zhuǎn)速會(huì)升高，引起發(fā)動(dòng)機(jī)過冷。（ × ）
57、【判斷題】()變速器輸出軸螺母擰緊力矩為100 N·M。（ × ）
58、【判斷題】()男性毛孔容易堵塞，臉部易發(fā)生過敏、皺紋等癥狀。（ × ）
59、【判斷題】()爆、炒、汆、燒、燉等烹調(diào)方法多選用旺火加熱。（ × ）
60、【判斷題】三不傷害即不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害。（ √ ）
61、【判斷題】上升極限位置限位器失效時(shí)，司機(jī)應(yīng)靠經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)確操作。（ × ）
62、【判斷題】要注意水產(chǎn)品成形的齊整與美觀，主要靠下刀部位準(zhǔn)確，刀工大小恰當(dāng)?shù)确矫姹ＷC。（ √ ）
63、【判斷題】為了確保吊運(yùn)作業(yè)的安全我們必須要熟悉吊‘安全 生產(chǎn) 模擬考試 一 點(diǎn)通‘物的重心位置。（ √ ）
64、【判斷題】從業(yè)人員在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，應(yīng)當(dāng)立即向特種設(shè)備安全管理人員和單位有關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告。（ √ ）
65、【判斷題】從事特種設(shè)備作業(yè)的人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)質(zhì)監(jiān)考核部門的考核，合格后取得《特種設(shè)備作業(yè)人員證》，方可從事相應(yīng)的作業(yè)或者管理工作。（ √ ）
66、【判斷題】危險(xiǎn)物品，是指易燃易爆物品、危險(xiǎn)化學(xué)品、放射性物品等能夠危及人身安全和財(cái)產(chǎn)安全的物品。（ √ ）
67、【判斷題】卸扣在安裝使用時(shí),受力點(diǎn)應(yīng)在橫銷上。（ √ ）
68、【判斷題】卸扣的本體變形達(dá)原尺寸的10％,應(yīng)予以報(bào)廢。（ √ ）
69、【判斷題】吊運(yùn)灼熱金屬或危險(xiǎn)品的鋼絲繩,斷絲報(bào)廢數(shù)應(yīng)取正常使用時(shí)的一半。（ √ ）
70、【判斷題】()保育員要教育孩子學(xué)會(huì)寬容，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的利益，學(xué)會(huì)與別人一起游戲。（ √ ）
71、【判斷題】吊鉤出現(xiàn)裂紋或危險(xiǎn)斷面磨損達(dá)原尺寸的10%,應(yīng)予’安全生產(chǎn)模 擬考試一 點(diǎn)通’報(bào)廢。（ √ ）
72、【判斷題】()發(fā)動(dòng)機(jī)缸蓋裂紋發(fā)生在受力較大或溫度較高的部位，可用焊補(bǔ)法修復(fù)。（ √ ）
73、【判斷題】要使羹的湯質(zhì)柔滑，掌握燴制時(shí)調(diào)芡的時(shí)機(jī)非常關(guān)鍵，最好是在湯微沸。（ √ ）
74、【判斷題】吊鉤根據(jù)形狀不同,可分為單鉤和雙鉤兩種。（ √ ）
75、【判斷題】撇脂價(jià)格策略是一種與滲透價(jià)格策略相反的定價(jià)方法。（ √ ）
76、【判斷題】()道德是以善惡為標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)節(jié)人們之間和個(gè)人與社會(huì)之間關(guān)系的行為規(guī)范。（ √ ）
77、【判斷題】沖泡綠茶演示中的潔具，將玻璃杯一字?jǐn)[開，依次傾入1/5杯的開水，從右到左依次凈杯。（ × ）
78、【判斷題】吊鉤表面如發(fā)現(xiàn)裂紋,可用焊補(bǔ)方法修復(fù)再行使用。（ × ）
79、【判斷題】根據(jù)進(jìn)行方式，提供的食品和飲料的不同，酒會(huì)可區(qū)為四種形式：冷餐酒會(huì)、雞尾酒會(huì)、香檳酒會(huì)和菜會(huì)。（ √ ）
80、【判斷題】在打反車時(shí)，電動(dòng)機(jī)將產(chǎn)生強(qiáng)烈的電、機(jī)械沖擊，甚至發(fā)生損壞事故，所以在一般情況下不允許。（ √ ）
81、【判斷題】在操作時(shí)，司機(jī)應(yīng)逐檔扳轉(zhuǎn)控制手“安全生產(chǎn)模擬 考 試一點(diǎn)通“柄，逐級(jí)切除電阻，保證各機(jī)構(gòu)平穩(wěn)運(yùn)行。（ √ ）
82、【判斷題】在轉(zhuǎn)軸上傳遞扭矩的是從動(dòng)車輪。（ × ）
83、【判斷題】復(fù)合型鋼絲繩繩股斷面排列很緊密,相鄰鋼絲接觸良好,當(dāng)繞過滑輪和卷筒時(shí)不致產(chǎn)生很大局部應(yīng)力。（ √ ）
84、【判斷題】對(duì)有預(yù)報(bào)的風(fēng)災(zāi)、地震,可采取拆卸放倒,或增加纜風(fēng)繩等固定措施。（ √ ）
85、【判斷題】茶藝人員在對(duì)顧客購買時(shí)，進(jìn)行推薦時(shí)，要注意掌握科學(xué)的方法，協(xié)助挑選、補(bǔ)充說明等。（ √ ）
86、【判斷題】當(dāng)大車運(yùn)行的制動(dòng)行程距離過大時(shí),會(huì)使剎車太猛造成沖擊和吊物晃動(dòng),容易使橋架變形和部分零部件損壞。（ × ）
87、【判斷題】（）職業(yè)道德兼有強(qiáng)烈的紀(jì)律性。（ √ ）
88、【判斷題】指揮信號(hào)不明確,起重機(jī)司機(jī)可以不起吊。（ √ ）
89、【判斷題】操縱電磁吸盤或抓斗起重機(jī)時(shí),應(yīng)劃出危險(xiǎn)區(qū)并立警示牌，以引起人們重視。（ √ ）
90、【判斷題】物件空中翻時(shí)，主鉤掛在被翻物體的下部吊點(diǎn)上，使物件在空中傾翻。（ × ）
91、【判斷題】電網(wǎng)供電的電磁鐵外殼導(dǎo)磁體上，應(yīng)有接地端子和接地標(biāo)志是電磁鐵安全技術(shù)要求之一。（ √ ）
92、【判斷題】登高作業(yè)有二種,一種是司機(jī)操作;二是司機(jī)對(duì)設(shè)備及主要零件檢修。（ × ）
93、【判斷題】數(shù)控加工中確定了另加工零點(diǎn)坐標(biāo)后，就不能對(duì)其再修改。（ × ）
94、【判斷題】每克碳水化合物在體內(nèi)可供給人體的能量是4kcal。（ √ ）
95、【判斷題】鮭魚又稱三文魚，種類較多，常見的有紅鱒鮭魚、銀鱗鮭魚、大麻哈魚等。（ √ ）
96、【判斷題】符合條件的申請(qǐng)人員應(yīng)當(dāng)向所在單位提交有關(guān)證明材料，由本單位組織考試即可取得“特種設(shè)備作業(yè)人員證”。（ × ）
97、【判斷題】起升機(jī)構(gòu)、變幅機(jī)構(gòu)的制動(dòng)輪，輪緣厚度磨損達(dá)原厚度的40%應(yīng)報(bào)廢。（ √ ）
98、【判斷題】起重電磁鐵在吊運(yùn)物件時(shí)，要特別注意其通行路線，不允許人在設(shè)備下面通過。（ √ ）
99、【判斷題】超負(fù)荷限制器是在起重機(jī)超負(fù)荷時(shí)起保護(hù)作用。（ √ ）
100、【判斷題】鋼絲繩潤滑時(shí)應(yīng)特別注意不要漏過不易看到和不易接近的部位，比如平衡滑輪處。（ √ ）
