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《酒精釀造工》國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)報(bào)考流程

[日期:2022-02-08]   來(lái)源:云南技能培訓(xùn)網(wǎng)  作者:云南技能培訓(xùn)網(wǎng)   閱讀:1440次

《酒精釀造工》國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)報(bào)考流程


酒精釀造工指的是以糧谷、薯類或糖質(zhì)物料為原料,操作粉碎、液糖化、發(fā)酵、蒸腐等設(shè)備,釀造酒精和燃料乙醇等產(chǎn)品的人員。


酒精釀造工的主要工作內(nèi)容:

1. 操作篩理、除雜設(shè)備,進(jìn)行原料預(yù)處理;

2. 操作粉碎機(jī),粉碎物料,按糧水比制成料漿;

3. 操作蒸煮機(jī),進(jìn)行料漿糊化;

4. 使用液化、糖化酶制劑,采用高溫高壓噴射裝置,進(jìn)行糊化液糖化;

5. 使用發(fā)酵罐,在液糖化料漿中添加糖化醪和酒精酵母進(jìn)行液態(tài)發(fā)酵;

6. 操作粗饞塔、精増系統(tǒng)塔等設(shè)備,分離發(fā)酵醪,精制成酒精。


職業(yè)技能等級(jí):

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:五級(jí)/初級(jí)四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師。


申報(bào)條件:

初級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。


中級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(4)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。


高級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)

培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

(3)取得高級(jí)技工學(xué);蚪(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))證書。

(4)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。


技師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

(3)高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。


鑒定方式:

鑒定方式包括:理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審。

理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求: 技能考核主要采用現(xiàn)場(chǎng)操作, 主要考核從業(yè)人員 從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平;綜合評(píng)審主要針對(duì)技師和高級(jí)技師,通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查。

更多技能培訓(xùn)與證書報(bào)考請(qǐng)咨詢18206863120(微信同號(hào))

理論知識(shí)考試、技能考核和綜合評(píng)審均采用百分制,成績(jī)皆達(dá) 60分(含) 以上者皆為合格。


鑒定時(shí)間 :

理論知識(shí)考試時(shí)間不少于90min;

技能操作考核時(shí)間:

五級(jí)/初級(jí)工不少于120min;

四級(jí)/中級(jí)工不少于180min;

三級(jí)/高級(jí)工不少于240min;

二級(jí)/技師不少于300min;

一級(jí)/高級(jí)技師不少于240min;

綜合評(píng)審時(shí)間不少于15min。

職業(yè)技能等級(jí):

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:五級(jí)/初級(jí)四級(jí)/中級(jí)工、三級(jí)/高級(jí)工、二級(jí)/技師、一級(jí)/高級(jí)技師。

申報(bào)條件:

初級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上(3)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(4)取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

高級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)

培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

(3)取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))證書。

(4)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,并連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

(3)高級(jí)技工學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

鑒定方式:

鑒定方式包括:理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審。

理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求: 技能考核主要采用現(xiàn)場(chǎng)操作, 主要考核從業(yè)人員 從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平; 綜合評(píng)審主要針對(duì)技師和高級(jí)技師,通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查。

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理論知識(shí)考試、技能考核和綜合評(píng)審均采用百分制,成績(jī)皆達(dá) 60分(含) 以上者皆為合格。

鑒定時(shí)間 :

理論知識(shí)考試時(shí)間不少于90min;

技能操作考核時(shí)間:

五級(jí)/初級(jí)工不少于120min;

四級(jí)/中級(jí)工不少于180min;

三級(jí)/高級(jí)工不少于240min;

二級(jí)/技師不少于300min;

一級(jí)/高級(jí)技師不少于240min;

綜合評(píng)審時(shí)間不少于15min。