昆明市茶藝師證書培訓(xùn)在哪里報名？
《茶藝師》云南省國家職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)報名流程
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。
國家勞動和社會保障部于2006年出臺《茶藝師國家職業(yè)標準》，凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定，取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證，國家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。
本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）
茶藝師資格考試報名條件
（一）茶藝師 國家資格五級：1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
（二）茶藝師 國家資格四級：1、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。
（三）高級茶藝師 國家資格三級：1、取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級技工學(xué)�；蚪�(jīng)勞動保障行政部門審核認證的，以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
（四）技師茶藝師 國家資格二級：1、取得本職業(yè)高級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
（五）高級技師茶藝師 國家資格一級：1、取得本職業(yè)技師資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
茶藝師-職業(yè)技能考試練習題
1、【單選題】( )是一把縮小了的瓦陶壺，高柄長嘴，架在風爐之上，專做燒水之用。（ B ）
A、潮汕風爐
B、玉書碨
C、孟臣罐
D、紫砂壺
2、【單選題】( )是我國的傳統(tǒng)飲茶習俗，同時也是客家人最流行、最隆重的一種待客禮儀。（ D ）
A、三道茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、擂茶
3、【單選題】“( )”既是中國茶道的起點，又是中國茶道的終極追求。（ C ）
A、怡
B、和
C、真
D、靜
4、【單選題】“鳳凰三點頭”的動作即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人( )以示歡迎。（ B ）
A、三點頭
B、三鞠躬
C、三叩首
D、三道謝
5、【單選題】“豆子茶”主是取適量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中，直接用開水沏泡而成。（ C ）
A、紅豆
B、黑豆
C、黃豆
D、綠豆
6、【單選題】“龍虎斗”是源于( )，是一種強身保健的良藥。（ D ）
A、回族
B、漢族
C、壯族
D、納西族
7、【單選題】下列( )不屬于紫砂壺選購的注意事項。（ D ）
A、造型
B、功能
C、質(zhì)地
D、價格
8、【單選題】下列( )因素不會影響泡茶的水溫。（ D ）
A、溫壺
B、溫潤泡
C、茶葉冷藏
D、飲茶習慣
9、【單選題】下列( )屬于甜花香類，具有玫瑰香。（ C ）
A、龍井茶
B、正山小種
C、祁門紅茶
D、白毫銀針
10、【單選題】下列( )是茶藝館服務(wù)人員應(yīng)該掌握的銷售與服務(wù)知識。（ B ）
A、茶葉審評
B、客戶心理
C、本店的各類茶的品質(zhì)特征及價格
D、泡茶技巧
11、【單選題】下列不是中式點心類的是( )。（ A ）
A、蛋糕
B、包子
C、茶葉蛋
D、豆腐干
12、【單選題】下列關(guān)于勞動者的權(quán)益，描述錯誤的是( )。（ D ）
A、勞動者享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利
B、取得勞動報酬的權(quán)利
C、休息休假的權(quán)利
D、不享有勞動安全衛(wèi)生保護的權(quán)利
13、【單選題】不論沖泡何種細嫩名優(yōu)綠茶，茶杯均宜小不宜大，原因是( )。（ D ）
A、大則水量多、熱量大，會將茶葉泡熟，使茶葉色澤失卻綠翠。
B、大會使芽葉軟化，不能在湯中林立，失去姿態(tài)。
C、大會使茶香減弱，甚至產(chǎn)生“熟湯味”。
D、以上三點都是正確的。
14、【單選題】從滋味上看普洱熟茶具有( )。（ D ）
A、口感強烈
B、茶湯清香
C、苦而帶澀
D、無苦澀感
15、【單選題】關(guān)于水溫對茶湯品質(zhì)的說法正確的是( )（ C ）
A、沖泡茶葉水溫過低，茶湯容易變黃
B、水溫越高，溶解度越小
C、少數(shù)民族飲用的磚茶，要求水溫更高，要將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮
D、要用什么溫度的水泡茶，將水燒到所要求的溫度即可泡茶
16、【單選題】沖泡正山小種紅茶最佳選配的茶具是( )。（ D ）
A、玻璃杯
B、紫砂壺
C、蓋碗
D、玻璃壺
17、【單選題】品飲綠茶時，二開茶重在品嘗綠茶的( )。（ C ）
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
18、【單選題】品飲綠茶時，頭開茶重在品嘗綠茶的( )。（ A ）
A、鮮味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
19、【單選題】品飲綠茶時，要( )。（ A ）
A、看湯色—聞香—嘗滋味
B、嘗滋味—聞香—看湯色
C、聞香—嘗滋味—看湯色
D、聞香—看湯色—嘗滋味
20、【單選題】品飲花茶聞香時，其第二次主要聞香氣的( )。（ A ）
A、濃郁度
B、鮮靈度
C、純度
D、花香類型
21、【單選題】唐代的茶葉有粗茶、( )、末茶、餅茶四種。（ D ）
A、碎茶
B、貢茶
C、綠茶
D、散茶
22、【單選題】四川人飲茶特別鐘情( )，選用這種茶具飲茶，頗有清代遺風。（ B ）
A、玻璃杯
B、蓋茶碗
C、紫砂壺
D、紫砂杯
23、【單選題】在( )一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。（ D ）
A、《續(xù)茶經(jīng)》
B、《茶錄》
C、《大觀茶論》
D、《茶考》
24、【單選題】在我國民間，還有“老茶壺泡，嫩茶杯沖”之說。這是因為( )。（ D ）
A、較粗老的茶葉用壺沖泡，可保持熱量，有利于茶葉中的水浸出物溶解于茶湯。
B、較粗老茶葉缺乏觀賞價值，用來敬客，不大雅觀。
C、細嫩的茶葉，用杯沖泡，一目了然，同時可收到物質(zhì)享受和精神欣賞之美。
D、以上三點都是正確的。
25、【單選題】在茶湯中加入( )以上的鉛時，味澀有毒。（ D ）
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L
26、【單選題】外形具有扁平挺秀的特點的是( )。（ D ）
A、都勻毛尖
B、碧螺春
C、雨花茶
D、龍井茶
27、【單選題】宋代在飲茶方法上，迅速發(fā)展了合于時代的、高雅的( )。（ B ）
A、煮茶法
B、點茶法
C、泡茶法
D、烹茶法
28、【單選題】宗教茶藝是佛教、道教與茶結(jié)合的結(jié)果，可分為禪茶茶藝、觀音茶茶藝、( )等。（ A ）
A、太極茶藝
B、白族三道茶
C、工夫茶藝
D、臺灣茶道
29、【單選題】宗教茶藝特別講究( )，茶具古樸典雅，強調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。（ C ）
A、禮貌
B、禮節(jié)
C、禮儀
D、茶禮
30、【單選題】將樂擂茶的基本原料是茶葉、( )、芝麻、黃豆、花生、鹽及橘皮，也有加青草藥。（ A ）
A、米
B、肉桂
C、生姜
D、魚腥草
