楚雄市茶藝師證書培訓(xùn)在哪里報名?
《茶藝師》云南省國家職業(yè)技能等級證書培訓(xùn)報名流程
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。
國家勞動和社會保障部于2006年出臺《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定,取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證,國家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。
本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)
茶藝師資格考試報名條件
(一)茶藝師 國家資格五級:1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(二)茶藝師 國家資格四級:1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
(三)高級茶藝師 國家資格三級:1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級技工學(xué);蚪(jīng)勞動保障行政部門審核認證的,以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(四)技師茶藝師 國家資格二級:1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
(五)高級技師茶藝師 國家資格一級:1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
茶藝師-職業(yè)技能考試練習(xí)題
61、【判斷題】《高山流水》、《春江花月夜》是經(jīng)常用來做茶藝背景音樂的近代名曲。( × )
62、【判斷題】中國茶道全部汲取了佛教思想中的一切精華。( × )
63、【判斷題】為顧客拿遞物品時,"安全 生 產(chǎn) 模擬考試一 點通"得體的做法是要反應(yīng)敏捷,—氣呵成。若簡單好取,可以由顧客自取。( × )
64、【判斷題】烏龍茶紫砂壺茶藝中的“龍鳳呈祥”,意在祝天下有情人終成眷屬。( √ )
65、【判斷題】制作黃茶的原料是單芽。( × )
66、【判斷題】君山銀針形似雀舌,勻齊壯實,鋒顯毫露,色如象牙,魚葉金黃。( × )
67、【判斷題】推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定。推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)接受并采用,或各方商定同意納入合同中,就成為各方必須共同遵守的技術(shù)依據(jù),具有法律上的約束性。( √ )
68、【判斷題】品茗的最高境界是:口韻、喉韻、胃韻。( × )
69、【判斷題】品飲花茶中的口品,即品味。品飲時,讓茶湯在口中稍停留,感受齒頰留香,精神愉悅。( √ )
70、【判斷題】在產(chǎn)品展示推銷時,茶藝服務(wù)人員必須主次分明,抓住重點,忌諱推薦無重點。( √ )
71、【判斷題】在廣東,服務(wù)員倒茶時,客人一般以食指輕扣桌面表示謝意。( × )
72、【判斷題】在茶湯中加入2mg/L的鎂時,茶湯變淡。( √ )
73、【判斷題】在茶湯中含有2mg/L的鈣時,使茶湯滋味發(fā)苦。( × )
74、【判斷題】安靜型顧客主觀體驗深刻,對外界反應(yīng)速度慢而不靈活,敏感多疑,言行謹慎。( × )
75、【判斷題】宋代以后,茶具品種增多,形狀多變,色彩多樣,再配以詩、書、畫、雕等藝術(shù),從而把茶具制作推向新的高度。( × )
76、【判斷題】根據(jù)《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》的規(guī)定,施工單位專職安全生產(chǎn)管理人員負責(zé)對安全生產(chǎn)進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)安全事故隱患,應(yīng)當(dāng)及時向項目負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理機構(gòu)報告;對違章指揮、違章操作的,應(yīng)當(dāng)立即制止。( √ )
【人工解析】第二十三條 施工單位應(yīng)當(dāng)設(shè)立安全生產(chǎn)管理機構(gòu),配備專職安全生產(chǎn)管理人員。專職安全生產(chǎn)管理人員負責(zé)對安全生產(chǎn)進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)安全事故隱患,應(yīng)當(dāng)及時向項目負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理機構(gòu)報告;對違章指揮、違章操作的,應(yīng)當(dāng)立即制止。專職安全生產(chǎn)管理人員的配備辦法由國務(wù)院建設(shè)行政主管部門會同國務(wù)院其他有關(guān)部門制定。
77、【判斷題】客人離店時,應(yīng)主動拉門道別,真誠禮貌地感謝客人,并歡迎其再次光臨。( √ )
78、【判斷題】宮廷茶道以教化民風(fēng)為目的,仁愛志雅為宗旨。( × )
79、【判斷題】將樂擂茶的基本原料中其茶葉不全是茶葉,可以野生植物的嫩葉。( √ )
80、【判斷題】形似瓜子的單片,色澤綠中帶霜(寶綠)是六安瓜片的品質(zhì)特點。( √ )
81、【判斷題】形似瓜子,自然平展,葉緣微翹,大小均勻,色澤綠中帶霜(寶綠)是黃山毛峰的,安 全生產(chǎn)模擬考試一 點 通,主要品質(zhì)特征。( × )
82、【判斷題】微笑是構(gòu)成禮儀最基本的三大要素之一。( × )
83、【判斷題】摩洛哥所謂的三道茶,是敬三杯奶茶。( × )
84、【判斷題】正山小種產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)一帶,也稱"桐木關(guān)小種或"星村小種"。( √ )
85、【判斷題】泡茶用PH值小于7以及非鹽堿地地區(qū)的地表水為好。( × )
86、【判斷題】自古千里不同風(fēng),百里不同俗。即民俗茶藝以不同民族來命名。( × )
87、【判斷題】蘇軾在《斗茶記》中關(guān)于斗茶的內(nèi)容寫得十分清楚。( × )
88、【判斷題】茶葉中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢桿菌和陰溝腸桿菌,有害霉菌主要是黑曲霉。( √ )
89、【判斷題】茶葉的保存應(yīng)注意氧氣的控制,茶中多‘安全生 產(chǎn)模擬 考試一點 通 ‘酚類化合物的氧化、維生素C的氧化等都和氧氣有關(guān)。( √ )
90、【判斷題】茶樹生長最高臨界溫度為45℃。( √ )
91、【判斷題】茶點大致可分為干果類、糖果類、西點類和中式點心類。( × )
92、【判斷題】茶的香氣多種多樣,鐵觀音具有綠茶的清香又有紅茶的甜醇。( √ )
93、【判斷題】茶藝服務(wù)人員在微笑迎客,使用專業(yè)術(shù)語,迎賓入門。( × )
94、【判斷題】茶藝服務(wù)是一種“面對面”的服務(wù),茶藝人員與品茶對象間的語言交流和感情反應(yīng)非常直接。( × )
95、【判斷題】茶藝的六要素之器具美主要選配器具美不用考慮與茶葉沖泡有關(guān)的因素。( × )
96、【判斷題】茶館工作間的設(shè)計,一般設(shè)在堂口中間部位,但要離門口近一點,工作間應(yīng)有一扇門直接通室外。( × )
97、【判斷題】衡量斗茶勝負的標(biāo)準(zhǔn)是看湯色和湯痕。( × )
98、【判斷題】谷簾泉經(jīng)劉伯芻品定為“天下第一泉”后名揚四海。( × )
99、【判斷題】送客時,茶藝服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)走在客人后面約1.5米距離護送客人。( × )
100、【判斷題】黑茶的渥堆葉在含有一定的水分、溫度、氧氣和適當(dāng)筑緊的條件下,經(jīng)長時間的堆積,改變了再加工品的色香味。( √ )